Կիտրոնով բլոնդի
Բլոնդի
- Կիտրոնի կեղևՔաշ:12 գԾավալ:2 հատ
- Կիտրոնի հյութՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ՁուՔաշ:150 գԾավալ:3 հատ
- ՇաքարավազՔաշ:150 գԾավալ:3/4 բաժակ
- ԿարագՔաշ:150 գԾավալ:2/3 բաժակ
- Սպիտակ շոկոլադՔաշ:100 գԾավալ:2/3 բաժակ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:200 գԾավալ:1 1/2 բաժակ
- Աղացած քրքումՔաշ:1,5 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- ԱղՔաշ:1,5 գԾավալ:1/4 թեյի գդալ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Բլոնդի
2 կիտրոնի կեղևը մանր քերիչով քերեք և քամեք հյութը՝ ընդհանուր անհրաժեշտ է 100 գ հյութ: 3 ձուն հարեք 150 գ շաքարավազի, կիտրոնի հյութի և կեղևի հետ մինչև միասեռ զանգված ստացվի:
150 գ կարագը 100 գ սպիտակ շոկոլադի հետ հալեցրեք մարմանդ կրակի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում (կարճ ընդմիջումներով): Լցրեք ձվային զանգվածի մեջ և լավ խառնեք:
Մաղեք 200 գ ալյուրը, ½ թ. գ. քրքումն ու ¼ թ. գ. աղը և խառնեք մինչև ստացվի հարթ խմոր: Մի քանի րոպեից խմորը մի փոքր կթանձրանա:
Թխելը
Խմորը լցրեք յուղապատ և յուղաթղթով ծածկված 22×22 սմ (9×9 դյույմ) տապակի մեջ ու հարթեցրեք: Թխեք 180°C (350°F) ջերմաստիճանում 22–25 րոպե:
Թողեք բլոնդին մի փոքր հովանա տապակի մեջ, հետո զգուշորեն հանեք և թողեք ամբողջությամբ սառչի:
Ջնարակ
- Շաքարի փոշիՔաշ:180 գԾավալ:1 2/3 բաժակ
- ԿաթՔաշ:30 գԾավալ:2 ճաշի գդալ
- Կիտրոնի կեղև (բարակ շերտերով)Քաշ:1 գԾավալ:ըստ ճաշակի
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Ջնարակ
Կիտրոնի կեղևը կտրատեք բարակ շերտերով: 180 գ շաքարի փոշին խառնեք 30 գ կաթի հետ. ջնարակը պետք է բավականին թանձր լինի: Հավասարաչափ քսեք բլոնդիի վրա և զարդարեք կիտրոնի կեղևի շերտերով: Թողեք ջնարակը պնդանա, ապա կտրատեք քառակուսի կտորներով:
Ձեր համեղ կիտրոնով բլոնդին պատրաստ է: Հյութալի, անուշաբույր և քաղցր ջնարակով՝ այն անտարբեր չի թողնի ոչ ոքի: 🍋💛
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Սոյա
- Կաթ
Որոշ մթերքների բաղադրությունը որոշված չէ՝ Աղացած քրքում:
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը