Ամանորյա իմբիրային թխվածքաբլիթներ
- Կարագ, փափկածՔաշ:3,5 ունցիաԾավալ:1/2 բաժակ
- ՇաքարավազՔաշ:3,5 ունցիաԾավալ:1/2 բաժակ
- Մեղր, հեղուկՔաշ:1,8 ունցիաԾավալ:2 1/3 ճաշի գդալ
- ՁուՔաշ:1,8 ունցիաԾավալ:1 հատ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:11,6 ունցիաԾավալ:2 1/2 բաժակ
- Աղացած կոճապղպեղ (իմբիր)Քաշ:0,1 ունցիաԾավալ:2 թեյի գդալ
- Աղացած դարչինՔաշ:0,1 ունցիաԾավալ:1 թեյի գդալ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:0,3 ունցիաԾավալ:2 թեյի գդալ
- ԱղՔաշ:0,0 ունցիաԾավալ:պտղունց
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Կաթ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Խմոր
100 գ փափկած կարագը 100 գ շաքարավազի հետ հարել 5 րոպե՝ մինչև ստացվի կրեմային զանգված: Ավելացնել ձուն և 50 գ հեղուկ մեղրը, հարել ևս 2–3 րոպե՝ մինչև միասեռ դառնալը:
Զանգվածի մեջ մաղել 330 գ ալյուրը, 2 թ. գ. կոճապղպեղը, 1 թ. գ. դարչինը և 2 թ. գ. փխրեցուցիչը: Ավելացնել մեկ պտղունց աղ և լավ խառնել: Խմորը փաթաթել սննդային թաղանթով և թողնել հանգստանա 30 րոպե:
Բացել և կտրել
Նախապատրաստել ձևամանները: Խմորը բաժանել երեք մասի և յուրաքանչյուրը գրտնակել յուղաթղթի երկու շերտերի արանքում՝ մինչև 2 մմ (1/16 դյույմ) հաստություն: Կտրել թխվածքաբլիթները՝ դրանց միջև մի փոքր տարածություն թողնելով:
Հեռացնել թխվածքաբլիթների արանքի ավելորդ խմորը: Մնացորդները հավաքել, նորից գնդել, բացել և էլի կտրել:
Թխում
Թխել նախապես մինչև 200°C (400°F) տաքացված ջեռոցում 5–6 րոպե, մինչև մի փոքր ոսկեգունեն: Թողնել թխվածքաբլիթները սառչեն մետաղական ցանցի վրա:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը