Szederes muffin morzsás tetővel
Morzsa
- BúzalisztSúly:30 gTérfogat:1/4 bögre
- CukorSúly:20 gTérfogat:1 2/3 evőkanál
- Vaj, hidegSúly:20 gTérfogat:1 1/2 evőkanál
ELKÉSZÍTÉS
Morzsa
Egy kis tálban keverj össze 30 g lisztet, 20 g cukrot és 20 g hideg vajat. Morzsold össze az ujjaiddal, amíg nagyobb morzsákat nem kapsz. Tedd a hűtőbe.
Muffintészta
- Vaj, puhaSúly:100 gTérfogat:1/2 bögre
- CukorSúly:150 gTérfogat:3/4 bögre
- TojásSúly:100 gTérfogat:2 db
- VaníliakivonatSúly:5 gTérfogat:1 teáskanál
- SóSúly:3 gTérfogat:1/2 teáskanál
- BúzalisztSúly:200 gTérfogat:1 1/2 bögre
- SütőporSúly:4 gTérfogat:1 teáskanál
- TejSúly:100 gTérfogat:1/2 bögre
ELKÉSZÍTÉS
Muffintészta
Habosíts ki 100 g puha vajat 150 g cukorral 5 perc alatt, amíg világos és krémes nem lesz. Adj hozzá 2 tojást, 1 tk. vaníliakivonatot és ½ tk. sót, majd keverd simára.
Szitálj hozzá 200 g lisztet és 1 tk. sütőport, majd óvatosan keverd össze. Önts hozzá 100 g tejet, és keverd csomómentesre a tésztát.
Szederes réteg
- SzederSúly:200 gTérfogat:1 1/3 bögre
- KukoricakeményítőSúly:8 gTérfogat:1 evőkanál
ELKÉSZÍTÉS
A szeder hozzáadása
Forgass össze 200 g szedret 1 ek. kukoricakeményítővel, majd forgasd óvatosan a masszába.
Sütés
Oszd el a tésztát egyenletesen a 12 muffinkapszliban, és szórd meg a tetejüket a morzsával. Süsd 180°C (350°F) fokon 20–25 percig, amíg szép aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki. Tálalás előtt hagyd a muffinokat kissé kihűlni.
Allergének
- Glutén
- Tojás
- Tej
Néhány termék összetétele nem meghatározott: Szeder.
A termékek összetétele alapján számítva. Ellenőrizze a csomagolást: a gyártók adhatnak hozzá allergéneket, és a termékek nyomokban allergéneket tartalmazhatnak.
Összesített adatok
Ugrás a weboldalra
Videó megtekintése