Txokolatezko Katu-Galletak
- Gurina, giro-tenperaturan (bigundua)Pisua:75 gBolumena:1/3 kopa
- Glas azukreaPisua:60 gBolumena:1/2 kopa
- GorringoaPisua:17 gBolumena:1 ale
- Gari-irinaPisua:115 gBolumena:1 kopa
- Kakao-hautsaPisua:20 gBolumena:1/4 kopa
- GatzaPisua:1 gBolumena:pitzikada
Alergenoak
- Glutena
- Arrautzak
- Esnea
Produktuen osaketatik abiatuta kalkulatuta. Egiaztatu ontzia: ekoizleek alergenoak gehitu ditzakete eta produktuek arrastoak izan ditzakete.
PREPARAZIOA
Labea prestatzea
Berotu labea 200°C-ra (400°F) eta estali labeko erretilua labeko paperarekin.
Gurina eta azukrea irabiatzea
Katilu handi batean, irabiatu giro-tenperaturan dauden 75 g gurin eta 60 g glas azukre krematsu eta harro geratu arte.
Gorringoa
Gehitu arrautza-gorringoa eta irabiatu berriro.
Osagai lehorrak
Beste katilu batean, nahastu 115 g irin, 20 g kakao-hauts eta gatz pittin bat. Bahetu osagai lehorrak.
Masa osatzea
Gehitu osagai lehorrak gurinaren nahasketara eta oratu masa leun bat lortu arte.
Luzatzea
Jarri masa labeko paper baten gainean, estali beste paper batekin eta luzatu arrabolarekin.
Formak moztea
Moztu galletak katu formako molde batekin (edo nahiago duzunarekin) eta ipini labeko papera duen erretilura.
Laberatzea
Laberatu 200°C-ra (400°F) berotutako labean 6–7 minutuz.
Neurri guztiak
Joan webgunera
Ikusi bideoa