Gabonetako Txokolatezko Galletak
- Gurina, giro-tenperaturan (leundua)Pisua:4,4 ozBolumena:1/2 kopa
- Glas azukreaPisua:2,6 ozBolumena:2/3 kopa
- GorringoaPisua:0,6 ozBolumena:1 ale
- Gari-irinaPisua:5,3 ozBolumena:1 1/4 kopa
- Kakao hautsaPisua:0,7 ozBolumena:1/4 kopa
- Arto-fekula (maizena)Pisua:0,5 ozBolumena:2 1/4 koilarakada handi
- GatzaPisua:0,0 ozBolumena:pitzikada
- Glasa errealaPisua:0,0 ozBolumena:gustura
Alergenoak
- Glutena
- Arrautzak
- Esnea
Ez da osaketa zehaztu produktu batzuetan: Glasa erreala.
Produktuen osaketatik abiatuta kalkulatuta. Egiaztatu ontzia: ekoizleek alergenoak gehitu ditzakete eta produktuek arrastoak izan ditzakete.
PREPARAZIOA
Orea
Irabiatu giro-tenperaturan dauden 125 g gurin eta 75 g glas azukre 5 minutuz, nahasketa argi eta krematsua lortu arte. Gehitu gorringoa eta irabiatu beste 2–3 minutuz, dena ondo integratu arte.
Bahetu bertara 150 g irin, 20 g kakao hauts, 15 g arto-fekula eta gatz pittin bat, eta nahastu ore leun bat lortu arte. Bildu orea film gardenean eta utzi hozkailuan 40 minutuz.
Luzatu eta moztu
Zabaldu orea bi labeko paperen artean 5 mm-ko lodierarekin (3/16 in). Moztu galletak mozketa-moldeekin, tarte txiki bat utziz batetik bestera. Bildu soberakinak, zabaldu berriro arrabolarekin eta moztu galleta gehiago.
Labean erre eta apaindu
Labean erre aurrez 180°C-ra (350°F) berotutako labean 9–10 minutuz. Utzi galletak guztiz hozten sareta baten gainean, eta gero apaindu glasa errealarekin zure gustura.
Neurri guztiak
Joan webgunera
Ikusi bideoa