Kafe-galletak kurruskariak
- Gurina, giro-tenperaturan (pomada puntuan)Pisua:140 gBolumena:2/3 kopa
- Glas azukreaPisua:100 gBolumena:1 kopa
- Kafe disolbagarriaPisua:4 gBolumena:2 koilarakada txiki
- ArrautzaPisua:50 gBolumena:1 ale
- Bainila-estraktuaPisua:2,5 gBolumena:1/2 koilarakada txiki
- Gari-irinaPisua:200 gBolumena:1 1/2 kopa
- GatzaPisua:1,5 gBolumena:1/4 koilarakada txiki
- Kanela hautsa (aukerakoa)Pisua:1 gBolumena:gustura
Alergenoak
- Glutena
- Arrautzak
- Esnea
Produktuen osaketatik abiatuta kalkulatuta. Egiaztatu ontzia: ekoizleek alergenoak gehitu ditzakete eta produktuek arrastoak izan ditzakete.
PREPARAZIOA
Orea
Irotu 140 g gurin (pomada puntuan) 100 g glas azukrerekin eta 2 tsp kafe disolbagarrirekin 5–7 minutuz, nahasketa harro eta krematsu geratu arte. Gehitu arrautza eta ½ tsp bainila-estraktu, eta irabiatu beste 2 minutuz.
Bahetu 200 g irin, gehitu ¼ tsp gatz eta nahastu gozoki espatula batekin, ore homogeneo bat lortu arte.
Galletak eratzea
Sartu orea izar-formako ahoa duen mahuka gozogile batean. Eratu galletak labeko paperarekin estalitako erretilu batean, tartean hutsunea utziz. Nahi baduzu, hautseztatu galleta bakoitzaren erdia kanela hautsarekin.
Laberatzea
Laberatu 180°C-ra (350°F) berotutako labean 10–12 minutuz. Jarri galletak sareta baten gainean eta utzi erabat hozten.
Prest dituzu zure kafe-galletak! Gozatu senideekin eta lagunekin — bikainak dira edari bero batekin. ☕🍪
Neurri guztiak
Joan webgunera
Ikusi bideoa