Ameerika küpsised ühest taignast

Vahusta suures kausis 200 g pehmet võid, 200 g pruuni suhkrut, 100 g valget suhkrut, 2 muna ja 1 tl vanilliekstrakti kreemjaks ning kohevaks. Sõelu hulka 460 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit ja ½ tl soola ning sega ühtlaseks pehmeks taignaks.

Jaga taigen 3 võrdsesse ossa (igaüks umbes 355–360 g).

Lisa esimesele osale 1 tl jahvatatud kurkumit ja sega läbi. Haki 150 g valget šokolaadi, riivi 1 sidruni koor, lisa mõlemad taignale ning sega hoolikalt läbi.

Lisa teisele osale 1 tl jahvatatud kaneeli ja sega läbi. Haki 150 g piimašokolaadi, lisa see taignale ning sega hoolikalt.

Lisa kolmandale osale 2 tl kakaopulbrit ja sega läbi. Haki 80 g tumedat šokolaadi ning lisa see koos 70 g sarapuupähklitega taignale. Sega hoolikalt läbi.

Vormi igast taignast 6 palli — kokku 18 palli, igaüks umbes 85 g. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 10–12 minutit.

Lase küpsistel täielikult jahtuda. Pane igat liiki šokolaad (valge, piima- ja tume šokolaad, igaüht 20 g) eraldi pritskottidesse ja aseta kotikesed sooja vette, et šokolaad sulaks. Lõika koti otsa väike auk ja kaunista küpsised šokolaaditriipudega.