Õunapirukas mandlipuistega
Muretainas
- NisujahuKaal:6,0 ozMaht:1 1/3 tassi
- Või, külmKaal:3,5 ozMaht:1/2 tassi
- SuhkurKaal:1,8 ozMaht:1/4 tassi
- MunaKaal:1,8 ozMaht:1 tk
- KüpsetuspulberKaal:0,1 ozMaht:1/2 teelusikat
- VanillKaal:0,0 ozMaht:maitse järgi
VALMISTAMINE
Muretainas
Sõelu suurde kaussi 170 g jahu. Lisa 50 g suhkrut ja ½ tsp küpsetuspulbrit ning sega läbi. Lisa 100 g väikesteks kuubikuteks lõigatud külma võid ja näpi see jahu hulka, kuni tekib purutaoline mass. Lisa muna ja vanill ning sega ühtlaseks tainaks.
Mässi tainas toidukilesse, vajuta lamedaks kettaks ja pane 1 tunniks külmkappi.
Vormi vooderdamine
Määri pirukavorm võiga ja suru tainas käte abil ühtlaselt vormi põhja ja servadele. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külmkappi.
Mandlipuiste
- NisujahuKaal:3,5 ozMaht:3/4 tassi
- MandlijahuKaal:3,5 ozMaht:1 tass
- SuhkurKaal:3,5 ozMaht:1/2 tassi
- Või, külmKaal:3,5 ozMaht:1/2 tassi
- SoolKaal:0,1 ozMaht:1/3 teelusikat
VALMISTAMINE
Mandlipuiste
Sõelu kaussi 100 g jahu. Lisa 100 g mandlijahu, 100 g suhkrut ja ½ tsp soola ning sega läbi. Lisa 100 g väikesteks kuubikuteks lõigatud külma võid ja näpi purutaoliseks seguks. Kata kauss toidukilega ja aseta 1 tunniks külmikusse.
Õunatäidis
- ÕunadKaal:1,10 lbMaht:3 tk
- SuhkurKaal:3,5 ozMaht:1/2 tassi
- MaisitärklisKaal:0,5 ozMaht:2 1/4 supilusikat
- KaneelKaal:0,1 ozMaht:3/4 teelusikat
VALMISTAMINE
Õunatäidis
Koori 500 g õunu ja lõika väikesteks tükkideks. Lisa 100 g suhkrut, 2 tbsp maisitärklist ja ½ tsp kaneeli. Sega hoolikalt läbi.
Koogi kokkupanek ja küpsetamine
Laota õunatäidis ühtlaselt tainapõhjale. Puista peale mandlipuru, kattes terve koogi pinna.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 40–45 minutit. Lase koogil enne lahtilõikamist täielikult jahtuda.
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Piim
- Pähklid
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot