Õunapirukas mandlipuistega
Muretainas
- NisujahuKaal:170 gMaht:1 1/3 tassi
- Või, külmKaal:100 gMaht:1/2 tassi
- SuhkurKaal:50 gMaht:1/4 tassi
- MunaKaal:50 gMaht:1 tk
- KüpsetuspulberKaal:2 gMaht:1/2 teelusikat
- VanillKaal:1 gMaht:maitse järgi
VALMISTAMINE
Muretainas
Sõelu suurde kaussi 170 g jahu. Lisa 50 g suhkrut ja ½ tsp küpsetuspulbrit ning sega läbi. Lisa 100 g väikesteks kuubikuteks lõigatud külma võid ja näpi see jahu hulka, kuni tekib purutaoline mass. Lisa muna ja vanill ning sega ühtlaseks tainaks.
Mässi tainas toidukilesse, vajuta lamedaks kettaks ja pane 1 tunniks külmkappi.
Vormi vooderdamine
Määri pirukavorm võiga ja suru tainas käte abil ühtlaselt vormi põhja ja servadele. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külmkappi.
Mandlipuiste
- NisujahuKaal:100 gMaht:3/4 tassi
- MandlijahuKaal:100 gMaht:1 tass
- SuhkurKaal:100 gMaht:1/2 tassi
- Või, külmKaal:100 gMaht:1/2 tassi
- SoolKaal:2 gMaht:1/3 teelusikat
VALMISTAMINE
Mandlipuiste
Sõelu kaussi 100 g jahu. Lisa 100 g mandlijahu, 100 g suhkrut ja ½ tsp soola ning sega läbi. Lisa 100 g väikesteks kuubikuteks lõigatud külma võid ja näpi purutaoliseks seguks. Kata kauss toidukilega ja aseta 1 tunniks külmikusse.
Õunatäidis
- ÕunadKaal:500 gMaht:3 tk
- SuhkurKaal:100 gMaht:1/2 tassi
- MaisitärklisKaal:15 gMaht:2 1/4 supilusikat
- KaneelKaal:2 gMaht:3/4 teelusikat
VALMISTAMINE
Õunatäidis
Koori 500 g õunu ja lõika väikesteks tükkideks. Lisa 100 g suhkrut, 2 tbsp maisitärklist ja ½ tsp kaneeli. Sega hoolikalt läbi.
Koogi kokkupanek ja küpsetamine
Laota õunatäidis ühtlaselt tainapõhjale. Puista peale mandlipuru, kattes terve koogi pinna.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 40–45 minutit. Lase koogil enne lahtilõikamist täielikult jahtuda.
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Piim
- Pähklid
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot