Viini küpsised šokolaadis
Küpsisetainas
- Väga pehme võiKaal:6,7 ozMaht:3/4 tassi
- TuhksuhkurKaal:2,6 ozMaht:2/3 tassi
- MunavalgeKaal:1,1 ozMaht:1 tk
- NisujahuKaal:7,9 ozMaht:1 3/4 tassi
- SoolKaal:0,0 ozMaht:näpuotsatäis
- VanillKaal:0,0 ozMaht:maitse järgi
VALMISTAMINE
Küpsisetainas
Vahusta 190 g väga pehmet võid koos 75 g tuhksuhkruga 8–10 minutit, kuni segu on hele ja kohev. Lisa üks munavalge, näpuotsatäis soola ja vanill ning vahusta veel 3–5 minutit. Seejärel sõelu segusse 225 g jahu ja sega spaatliga ühtlaseks tainaks.
Küpsiste pritsimine ja küpsetamine
Tõsta tainas tüllega varustatud pritskotti ning pritsi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ringikujulised küpsised. Silu küpsiste otsad märja lusikaga.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 12–15 minutit.
Šokolaadiglasuur
- Piima- või tume šokolaadKaal:7,1 ozMaht:1 1/4 tassi
VALMISTAMINE
Šokolaadiga katmine
Sulata 200 g šokolaadi (omal valikul kas piima- või tume šokolaad) veevannil või mikrolaineahjus 15-sekundiliste intervallidega. Kasta jahtunud küpsised sulatatud šokolaadi sisse ja aseta küpsetuspaberile. Seejärel pane küpsised 15 minutiks külmkappi tahenema.
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Soja
- Piim
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot