Sidruni-blondie
Blondie
- SidrunikoorKaal:0,4 ozMaht:2 tk
- SidrunimahlKaal:3,5 ozMaht:1/2 tassi
- MunadKaal:5,3 ozMaht:3 tk
- SuhkurKaal:5,3 ozMaht:3/4 tassi
- VõiKaal:5,3 ozMaht:2/3 tassi
- Valge šokolaadKaal:3,5 ozMaht:2/3 tassi
- NisujahuKaal:7,1 ozMaht:1 1/2 tassi
- Jahvatatud kurkumKaal:0,1 ozMaht:1/2 teelusikat
- SoolKaal:0,1 ozMaht:1/4 teelusikat
VALMISTAMINE
Blondie
Riivi 2 sidrunilt peene riiviga koor ja pressi välja mahl — kokku on vaja 100 g mahla. Klopi 3 muna 150 g suhkru, sidrunimahla ja -koorega ühtlaseks.
Sulata 150 g võid koos 100 g valge šokolaadiga madalal kuumusel või mikrolaineahjus lühikeste intervallidega. Vala šokolaadisegu munamassi hulka ja sega korralikult läbi.
Sõelu sisse 200 g jahu, ½ tl jahvatatud kurkumit ja ¼ tl soola ning sega ühtlaseks tainaks. Mõne minuti pärast muutub tainas veidi paksemaks.
Küpsetamine
Vala tainas võiga määritud ja küpsetuspaberiga kaetud 22×22 cm (9×9 in) küpsetusvormi ning silu pealt ühtlaseks. Küpseta 180°C (350°F) juures 22–25 minutit.
Lase blondie'l esmalt veidi vormis jahtuda, seejärel tõsta välja ja jahuta täielikult maha.
Glasuur
- TuhksuhkurKaal:6,3 ozMaht:1 2/3 tassi
- PiimKaal:1,1 ozMaht:2 supilusikat
- Sidrunikoor, peened ribadKaal:0,0 ozMaht:maitse järgi
VALMISTAMINE
Glasuur
Lõika sidrunikoor peeneteks ribadeks. Sega 180 g tuhksuhkrut 30 g piimaga — glasuur peaks jääma üsna paks. Määri see ühtlaselt koogile ning kaunista sidrunikoore ribadega. Lase glasuuril taheneda ja lõika blondie ruutudeks.
Sinu imelised sidruni-blondie koogikesed ongi valmis! Mahlased, aromaatsed ja kaetud magusa glasuuriga — laualt kaovad need hetkega. 🍋💛
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Soja
- Piim
Mõne toote koostis on määramata: Jahvatatud kurkum.
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot