Mahlane banaani-porgandikook
Kook
- Banaanid, üleküpsenudKaal:8,5 ozMaht:1 2/3 tassi
- MunadKaal:3,5 ozMaht:2 tk
- Pruun suhkurKaal:3,5 ozMaht:1/2 tassi
- Päevalille- või rapsiõliKaal:3,9 ozMaht:1/2 tassi
- MesiKaal:3,0 ozMaht:1/4 tassi
- Porgandid, riivitudKaal:7,1 ozMaht:1 1/2 tassi
- VanilliekstraktKaal:0,4 ozMaht:2 teelusikat
- NisujahuKaal:8,8 ozMaht:2 tassi
- SöögisoodaKaal:0,2 ozMaht:1 teelusikas
- KüpsetuspulberKaal:0,2 ozMaht:1 1/2 teelusikat
- Jahvatatud kaneelKaal:0,1 ozMaht:1 teelusikas
- Jahvatatud muskaatpähkelKaal:0,0 ozMaht:1/4 teelusikat
- SoolKaal:0,1 ozMaht:1/2 teelusikat
- Kreeka pähklid, hakitudKaal:2,8 ozMaht:2/3 tassi
VALMISTAMINE
Kook
Purusta kahvliga 240 g üleküpsenud banaane. Vispelda juurde 2 muna, 100 g pruuni suhkrut, 110 g õli ja 85 g mett. Lisa 200 g riivitud porgandit ning 2 tl vanilliekstrakti.
Sõelu eraldi kaussi 250 g jahu, 1 tl soodat, 1½ tl küpsetuspulbrit, 1 tl kaneeli, ¼ tl muskaatpähklit ja ½ tl soola.
Ühenda kuivad ja märjad ained ettevaatlikult omavahel kokku ning sega hulka 80 g hakitud Kreeka pähkleid.
Küpsetamine
Vala tainas ettevalmistatud 22×22 cm (9×9 in) vormi ja tasanda pealt. Küpseta 180°C (350°F) juures 40–50 minutit. Lase koogil 10 minutit vormis jahtuda ja seejärel tõsta restile jahtuma.
Toorjuustukreem
- ToorjuustKaal:10,6 ozMaht:1 1/3 tassi
- TuhksuhkurKaal:4,2 ozMaht:1 tass
- VanilliekstraktKaal:0,2 ozMaht:1 teelusikas
- Kreeka pähklid, hakitud (kaunistamiseks)Kaal:0,0 ozMaht:maitse järgi
VALMISTAMINE
Toorjuustukreem
Vahusta 300 g toorjuustu koos 120 g tuhksuhkru ja 1 tl vanilliekstraktiga siidiseks kreemiks. Määri kreem jahtunud koogile ning kaunista hakitud Kreeka pähklitega.
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Piim
- Pähklid
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot