Kaisukaru küpsised mandliga
- Või (82%), toasoeKaal:5,3 ozMaht:2/3 tassi
- TuhksuhkurKaal:3,5 ozMaht:1 tass
- MunaKaal:1,8 ozMaht:1 tk
- VanilliekstraktKaal:0,2 ozMaht:1 teelusikas
- SoolKaal:0,0 ozMaht:näpuotsatäis
- NisujahuKaal:9,9 ozMaht:2 1/4 tassi
- Terved mandlidKaal:1,1 ozMaht:1/4 tassi
- Sulatatud šokolaad või glasuurKaal:0,0 ozMaht:maitse järgi
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Soja
- Piim
- Pähklid
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
VALMISTAMINE
Taigen
Sega 150 g pehmet võid 100 g tuhksuhkruga ühtlaseks. Lisa muna, 1 tl vanilliekstrakti ja näpuotsatäis soola ning sega läbi. Sõelu juurde 280 g jahu ja sega taignaks.
Mässi taigen toidukilesse, vajuta kettaks ja pane 1 tunniks külmkappi.
Karude vormimine
Rulli taigen umbes 5 mm (3/16 in) paksuseks ja lõika karukujulise vormiga välja küpsised. Kogu taignajäägid kokku, rulli uuesti ja lõika veel karukesi.
Aseta iga karu kõhule terve mandel ja voldi käpad ettevaatlikult selle ümber, nii et jääks mulje, nagu karu kallistaks pähklit.
Küpsetamine ja kaunistamine
Tõsta karukesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 170°C (350°F) juures 12–15 minutit.
Lase neil täielikult jahtuda ning joonista seejärel sulatatud šokolaadi või glasuuriga silmad ja nina.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot