Banaanileib
- Küpsed banaanidKaal:8,8 ozMaht:2–3 tk
- MunadKaal:3,5 ozMaht:2 tk
- SuhkurKaal:5,3 ozMaht:3/4 tassi
- MesiKaal:1,8 ozMaht:2 1/3 supilusikat
- Sulatatud võiKaal:1,8 ozMaht:1/4 tassi
- Taimne õli (viinamarjaseemne- või rafineeritud päevalilleõli)Kaal:1,8 ozMaht:1/4 tassi
- NisujahuKaal:7,8 ozMaht:1 2/3 tassi
- KüpsetuspulberKaal:0,4 ozMaht:1 supilusikas
- KaneelKaal:0,0 ozMaht:1/2 teelusikat
- SoolKaal:0,1 ozMaht:1/4 teelusikat
- Kreeka pähklidKaal:1,8 ozMaht:1/2 tassi
- Banaan kaunistamiseks (soovi korral)Kaal:4,2 ozMaht:1 tk
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Piim
- Pähklid
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
VALMISTAMINE
Banaanisegu
Purusta 250 g banaane kahvliga ühtlaseks püreeks. Lisa 2 muna, 150 g suhkrut, 50 g mett, 50 g sulatatud võid ja 50 g õli (sobib hästi viinamarjaseemne- või rafineeritud päevalilleõli).
Kuivained
Sega omavahel 220 g jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool ning sõelu need banaanisegu hulka. Sega tainas ühtlaseks.
Kreeka pähklid
Haki 50 g Kreeka pähkleid keskmisteks tükkideks ja sega taigna sisse.
Vormi täitmine
Määri keeksivorm võiga, puista kergelt üle jahuga ja vala tainas vormi.
🔹 Kuidas küpsetusvormi ette valmistada, vaata siit videost:
Küpsetamine
Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 50–60 minutit. Võta ahjust välja ja lase leival täielikult jahtuda.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot