Šokolaadi-sarapuupähkli cantucci
- Taimne õliKaal:1,1 ozMaht:2 1/2 supilusikat
- SuhkurKaal:4,2 ozMaht:2/3 tassi
- VanilliekstraktKaal:0,2 ozMaht:1 teelusikas
- MunaKaal:1,8 ozMaht:1 tk
- SoolKaal:0,1 ozMaht:1/4 teelusikat
- NisujahuKaal:5,6 ozMaht:1 1/4 tassi
- KakaopulberKaal:0,5 ozMaht:2 3/4 supilusikat
- KüpsetuspulberKaal:0,2 ozMaht:1 1/4 teelusikat
- Sarapuupähklid, röstitudKaal:3,5 ozMaht:3/4 tassi
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Pähklid
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
VALMISTAMINE
Tainas
Sega suures kausis 30 g õli, 120 g suhkrut, 1 tl vanilliekstrakti, muna ja ¼ tl soola ning klopi vispliga ühtlaseks. Sõelu juurde 160 g jahu, 15 g kakaopulbrit ja 5 g küpsetuspulbrit. Lisa 100 g röstitud sarapuupähkleid ning sõtku, kuni tainas ilusti kokku hakkab.
Esimene küpsetus
Jaga tainas 2 osaks ja vormi mõlemast piklik pätsike. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (jäta kindlasti vahed sisse) ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 20–25 minutit.
Teine küpsetus
Võta pätsikesed ahjust välja ja lõika need soojalt õhukesteks viiludeks. Aseta viilud ahjuplaadile tagasi, lõikepool allpool, ning küpseta 180°C (350°F) juures veel 5 minutit, kuni need on mõnusalt krõbedad.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot