Mini Arbolitos de Navidad
Frutas maceradas
- PasasPeso:50 gVolumen:1/3 taza
- Arándanos deshidratadosPeso:50 gVolumen:1/2 taza
- Orejones de albaricoque, picadosPeso:50 gVolumen:1/3 taza
- RonPeso:50 gVolumen:1/4 taza
PREPARACIÓN
Frutas maceradas
Mezcla 50 g de pasas, 50 g de arándanos deshidratados y 50 g de orejones picados. Vierte 50 g de ron y deja macerar un par de horas, preferiblemente toda la noche.
Masa
- Mantequilla, a temperatura ambientePeso:70 gVolumen:1/3 taza
- Azúcar glasPeso:70 gVolumen:2/3 taza
- HuevoPeso:50 gVolumen:1 pz
- Yema de huevoPeso:20 gVolumen:1 pz
- Harina de trigoPeso:80 gVolumen:2/3 taza
- Harina de almendrasPeso:20 gVolumen:1/4 taza
- Polvo de hornearPeso:1 gVolumen:1/4 cditas.
- SalPeso:1.5 gVolumen:1/4 cditas.
- Canela molidaPeso:1 gVolumen:1/2 cditas.
- Jengibre molidoPeso:0.5 gVolumen:1/4 cditas.
- Almendras, picadasPeso:50 gVolumen:1/3 taza
- Naranja confitadaPeso:50 gVolumen:1/3 taza
PREPARACIÓN
Masa
Bate 70 g de mantequilla a temperatura ambiente con 70 g de azúcar glas hasta que esté blanca y esponjosa. Añade el huevo entero y la yema, y vuelve a batir.
En un bol aparte, mezcla 80 g de harina, 20 g de harina de almendras, ¼ cdta. de polvo de hornear, ¼ cdta. de sal, ½ cdta. de canela y ¼ cdta. de jengibre. Añade a la mezcla de mantequilla y remueve hasta que quede suave.
Incorpora 50 g de almendras picadas, 50 g de naranja confitada y las frutas maceradas, y mezcla bien.
Horneado
Reparte la masa en un molde de arbolitos de Navidad engrasado y alisa la superficie. Hornea en el horno precalentado a 160°C (325°F) durante 25–30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar los arbolitos.
Decoración
- Chocolate blancoPeso:300 gVolumen:1 3/4 tazas
- Glaseado de colores y chispas (sprinkles)Peso:1 gVolumen:al gusto
PREPARACIÓN
Decoración
Derrite el chocolate blanco y viértelo sobre los arbolitos para cubrirlos, luego decora con glaseado y chispas a tu gusto.
¡Y ahí lo tienes! ¡Unos arbolitos de Navidad festivos y deliciosos que alegrarán tus celebraciones! 🌟
Alérgenos
- Gluten
- Huevo
- Soya
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Sulfitos (vino, frutos secos)
Calculado a partir de la composición de los productos. Revisa el empaque: los fabricantes pueden agregar alérgenos y los productos pueden contener trazas.
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