ANNA che PASTRY
Saftige Schokomuffins
Zutat
GewichtVolumen
- WeizenmehlGewicht:125 gVolumen:~ 2 1/2 Stk.
- BackkakaoGewicht:25 gVolumen:1/3 Tasse
- ZuckerGewicht:150 gVolumen:3/4 Tasse
- SalzGewicht:3 gVolumen:1/2 TL
- BackpulverGewicht:4 gVolumen:1 TL
- EiGewicht:50 gVolumen:1 Stk.
- MilchGewicht:140 gVolumen:1/2 Tasse
- Butter, weichGewicht:30 gVolumen:~ 2/3 Stk.
- PflanzenölGewicht:30 gVolumen:2 1/2 EL
- Vollmilchschokolade (optional)Gewicht:100 gVolumen:2/3 Tasse
Allergene
- Gluten
- Eier
- Soja
- Milch
Berechnet anhand der Zusammensetzung der Produkte. Bitte prüfen Sie die Verpackung: Hersteller können Allergene hinzufügen und Produkte können Spuren enthalten.
ZUBEREITUNG
Trockene Zutaten
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen: 125 g Mehl, 25 g Backkakao, 150 g Zucker, ½ TL Salz und 1 TL Backpulver.
Teig
Das Ei, 140 g Milch, 30 g weiche Butter und 30 g Pflanzenöl (ich verwende Sonnenblumenöl) zur Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schokolade
100 g Schokolade hacken und unter den Teig heben.
Förmchen füllen
Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) für 25–30 Minuten backen.
Gesamtwerte
Gesamtgewicht:657 g
Gesamte Nährwerte
2287Kcal
38Proteine
99Fett
315Kohlenhydrate
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
348Kcal
6Proteine
15Fett
48Kohlenhydrate
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