Citrónové blondies
Blondie
- Citrónová kůraHmotnost:12 gObjem:2 ks
- Citrónová šťávaHmotnost:100 gObjem:1/2 hrnku
- VejceHmotnost:150 gObjem:3 ks
- Cukr krupiceHmotnost:150 gObjem:3/4 hrnku
- MásloHmotnost:150 gObjem:2/3 hrnku
- Bílá čokoládaHmotnost:100 gObjem:2/3 hrnku
- Hladká moukaHmotnost:200 gObjem:1 1/2 hrnku
- Mletá kurkumaHmotnost:1,5 gObjem:1/2 čajových lžiček
- SůlHmotnost:1,5 gObjem:1/4 čajových lžiček
POSTUP
Blondie
Najemno nastrouhejte kůru ze 2 citrónů a vymačkejte z nich šťávu – celkem budete potřebovat 100 g šťávy. Vyšlehejte 3 vejce se 150 g cukru, citrónovou šťávou a kůrou do pěny.
Na mírném ohni nebo v mikrovlnce po krátkých intervalech rozpusťte 150 g másla se 100 g bílé čokolády. Přilijte do vaječné směsi a dobře promíchejte.
Prosejte 200 g mouky, ½ lžičky mleté kurkumy a ¼ lžičky soli a vymíchejte hladké těsto. Po chvilce těsto samo mírně zhoustne.
Pečení
Těsto nalijte do vymazané formy o rozměrech 22×22 cm (9×9 in) vyložené pečicím papírem a uhlaďte povrch. Pečte při 180°C (350°F) 22–25 minut.
Nechte koláč chvíli chladnout ve formě, pak ho vyndejte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Poleva
- Moučkový cukrHmotnost:180 gObjem:1 2/3 hrnku
- MlékoHmotnost:30 gObjem:2 polévkové lžíce
- Citrónová kůra na tenké proužkyHmotnost:1 gObjem:podle chuti
POSTUP
Poleva
Citrónovou kůru nakrájejte na tenké proužky. Smíchejte 180 g moučkového cukru s 30 g mléka – poleva by měla být spíše hustší. Rovnoměrně ji rozetřete na blondies a ozdobte proužky citrónové kůry. Jakmile poleva ztuhne, nakrájejte koláč na řezy.
Úžasné citrónové blondies jsou na světě! Vláčné, neodolatelně voňavé a se sladkou polevou – mizí ze stolu bleskovou rychlostí. 🍋💛
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Sója
- Mléko
Složení nebylo určeno pro některé produkty: Mletá kurkuma.
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
Celkové údaje
Přejít na web
Sledovat video