Čokoladni keksići mačkice
- Maslac, omekšaliTežina:2,6 ozZapremina:1/3 šaše
- Šećer u prahuTežina:2,1 ozZapremina:1/2 šaše
- ŽumanceTežina:0,6 ozZapremina:1 kom.
- Pšenično brašnoTežina:4,1 ozZapremina:1 šaša
- Kakao u prahuTežina:0,7 ozZapremina:1/4 šaše
- SoTežina:0,0 ozZapremina:prstohvat
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Priprema rerne
Zagrijte rernu na 200°C (400°F) i obložite pleh papirom za pečenje.
Mućenje maslaca
U većoj posudi dobro umutite 75 g omekšalog maslaca sa 60 g šećera u prahu dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Žumance
Dodajte žumance i ponovo sve sjedinite mikserom.
Suhi sastojci
U posebnoj posudi promiješajte 115 g brašna, 20 g kakao praha i prstohvat soli. Prosijte suhe sastojke.
Tijesto
Dodajte prosijanu smjesu u umućeni maslac i zamijesite glatko tijesto.
Valjanje
Prebacite tijesto na papir za pečenje, pokrijte drugim listom odozgo i razvaljajte ga oklagijom.
Vađenje keksića
Modlicom u obliku mačke ili nekim drugim kalupom vadite keksiće i redajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C (400°F) 6–7 minuta.
Ukupne mjere
Idi na web stranicu
Pogledaj video