ANNA che PASTRY
Sočni čokoladni mafini
Sastojak
TežinaZapremina
- Pšenično brašnoTežina:4,4 ozZapremina:1 šaša
- Kakao u prahuTežina:0,9 ozZapremina:1/3 šaše
- ŠećerTežina:5,3 ozZapremina:3/4 šaše
- SoTežina:0,1 ozZapremina:1/2 malih kašika
- Prašak za pecivoTežina:0,1 ozZapremina:1 mala kašika
- JajeTežina:1,8 ozZapremina:1 kom.
- MlijekoTežina:4,9 ozZapremina:1/2 šaše
- Maslac, omekšaliTežina:1,1 ozZapremina:2 velike kašike
- Biljno uljeTežina:1,1 ozZapremina:2 1/2 velikih kašika
- Mliječna čokolada (po želji)Težina:3,5 ozZapremina:2/3 šaše
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Suhi sastojci
Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi: 125 g brašna, 25 g kakao praha, 150 g šećera, ½ kašičice soli i 1 kašičicu praška za pecivo.
Smjesa
U smjesu dodajte jaje, 140 g mlijeka, 30 g omekšalog maslaca i 30 g biljnog ulja (ja koristim suncokretovo ulje), pa sve izmiješajte dok ne postane glatko.
Čokolada
Isjeckajte 100 g čokolade i umiješajte je u smjesu.
Punjenje kalupa
Rasporedite smjesu u kalupe.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C (350°F) 25–30 minuta.
Ukupne mjere
Ukupna težina:1,45 lb
Ukupni makroi
2287Kcal
38Proteini
99Masti
315Ugljeni hidrati
Prosječni makroi na 100 g
348Kcal
6Proteini
15Masti
48Ugljeni hidrati
Idi na web stranicu
Pogledaj video