ANNA che PASTRY
Sočni čokoladni mafini
Sastojak
TežinaZapremina
- Pšenično brašnoTežina:125 gZapremina:1 šaša
- Kakao u prahuTežina:25 gZapremina:1/3 šaše
- ŠećerTežina:150 gZapremina:3/4 šaše
- SoTežina:3 gZapremina:1/2 malih kašika
- Prašak za pecivoTežina:4 gZapremina:1 mala kašika
- JajeTežina:50 gZapremina:1 kom.
- MlijekoTežina:140 gZapremina:1/2 šaše
- Maslac, omekšaliTežina:30 gZapremina:2 velike kašike
- Biljno uljeTežina:30 gZapremina:2 1/2 velikih kašika
- Mliječna čokolada (po želji)Težina:100 gZapremina:2/3 šaše
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Suhi sastojci
Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi: 125 g brašna, 25 g kakao praha, 150 g šećera, ½ kašičice soli i 1 kašičicu praška za pecivo.
Smjesa
U smjesu dodajte jaje, 140 g mlijeka, 30 g omekšalog maslaca i 30 g biljnog ulja (ja koristim suncokretovo ulje), pa sve izmiješajte dok ne postane glatko.
Čokolada
Isjeckajte 100 g čokolade i umiješajte je u smjesu.
Punjenje kalupa
Rasporedite smjesu u kalupe.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C (350°F) 25–30 minuta.
Ukupne mjere
Ukupna težina:657 g
Ukupni makroi
2287Kcal
38Proteini
99Masti
315Ugljeni hidrati
Prosječni makroi na 100 g
348Kcal
6Proteini
15Masti
48Ugljeni hidrati
Idi na web stranicu
Pogledaj video