Kantuči s pistacijama i brusnicama
- Pšenično brašnoTežina:180 gZapremina:1 1/3 šaše
- ŠećerTežina:100 gZapremina:1/2 šaše
- PistacijeTežina:100 gZapremina:3/4 šaše
- Sušene brusniceTežina:100 gZapremina:3/4 šaše
- JajeTežina:50 gZapremina:1 kom.
- Biljno uljeTežina:30 gZapremina:2 1/2 velikih kašika
- Prašak za pecivoTežina:4 gZapremina:1 mala kašika
- Ekstrakt vanilijeTežina:2,1 gZapremina:1/2 malih kašika
- SoTežina:1,5 gZapremina:1/4 malih kašika
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Orašasti plodovi
- Sulfiti (vino, suho voće)
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Tijesto
U većoj posudi pomiješajte 180 g brašna, 100 g šećera, 100 g pistacija, 100 g sušenih brusnica, jaje, 30 g biljnog ulja, 1 kašičicu praška za pecivo, ½ kašičice ekstrakta vanilije i ¼ kašičice soli. Zamijesite kompaktno tijesto.
Prvo pečenje
Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela i oblikujte ih u duže veknice. Prebacite ih u pleh obložen papirom za pečenje, pazeći da ostavite dovoljno razmaka između njih. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C (350°F) 25 minuta.
Drugo pečenje
Izvadite veknice iz rerne i pažljivo ih narežite na tanke kriške. Posložite kriške ravno po plehu i pecite još 5 minuta na 180°C (350°F) dok ne postanu fino hrskave.
Ukupne mjere
Idi na web stranicu
Pogledaj video