Keksići sa marmeladom koji se tope u ustima
Tijesto za kekse
- Puter, jako omekšanTežina:100 gZapremina:1/2 šaše
- Šećer u prahuTežina:40 gZapremina:1/3 šaše
- BjelanjakTežina:30 gZapremina:1 kom.
- Pšenično brašnoTežina:110 gZapremina:3/4 šaše
- SoTežina:1 gZapremina:prstohvat
- VanilijaTežina:1 gZapremina:po ukusu
PRIPREMA
Tijesto za kekse
Umutite 100 g jako omekšanog putera sa 40 g šećera u prahu 7–10 minuta dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Dodajte bjelanjak i vaniliju pa mutite još 2 minute. Zatim u smjesu prosijte 110 g brašna, dodajte prstohvat soli i špatulom promiješajte dok se sve lijepo ne sjedini.
Oblikovanje keksića
Prebacite tijesto u dresir vrećicu sa zvjezdastim nastavkom i istiskujte keksiće na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite u frižider na 20 minuta.
Punjenje
- Džem ili marmelada od jagodaTežina:14 gZapremina:2 male kašike
PRIPREMA
Punjenje džemom
Napravite malo udubljenje u sredini svakog keksića i napunite ga džemom od jagoda ili marmeladom po vašem izboru.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 210°C (400°F) 8–10 minuta.
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
Sastav nije utvrđen za neke proizvode: Džem ili marmelada od jagoda.
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
Ukupne mjere
Idi na web stranicu
Pogledaj video