Čokoladni keks na špricu
- Puter, omekšaliTežina:3,5 ozZapremina:1/2 šaše
- Šećer u prahuTežina:1,8 ozZapremina:1/2 šaše
- ŽumanceTežina:0,6 ozZapremina:1 kom.
- Pšenično brašnoTežina:4,1 ozZapremina:1 šaša
- Kakao prahTežina:0,4 ozZapremina:2 velike kašike
- SoTežina:0,0 ozZapremina:prstohvat
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Priprema rerne
Zagrijte rernu na 210°C (400°F) i obložite pleh papirom za pečenje.
Mućenje maslaca i šećera
U većoj posudi pjenasto umutite 100 g omekšalog putera i 50 g šećera u prahu dok smjesa ne postane svijetla i vazdušasta.
Žumance
Dodajte žumance i još jednom dobro izmiksajte.
Suhi sastojci
U posebnoj posudi pomiješajte 115 g brašna, 10 g kakao praha i prstohvat soli. Prosijte suhe sastojke.
Tijesto
Sjedinite suhe sastojke s umućenim puterom i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto za kekse.
Istiskivanje
Prebacite tijesto u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom ili u špric za kekse sa željenim oblikom.
Pečenje
Istisnite keksiće na pripremljen pleh i pecite u zagrijanoj rerni 7–9 minuta.
Ukupne mjere
Idi na web stranicu
Pogledaj video