Čokoladni M&M's keksići
- Pšenično brašnoTežina:150 gZapremina:1 1/4 šaše
- Kakao prahTežina:50 gZapremina:2/3 šaše
- Neslani puter, sobne temperatureTežina:100 gZapremina:1/2 šaše
- ŠećerTežina:120 gZapremina:2/3 šaše
- JajeTežina:50 gZapremina:1 kom.
- Kukuruzni skrob (gustin)Težina:3 gZapremina:1 mala kašika
- SoTežina:3 gZapremina:1/2 malih kašika
- Prašak za pecivoTežina:2 gZapremina:1/2 malih kašika
- M&M'sTežina:90 gZapremina:2 kesice
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
Sastav nije utvrđen za neke proizvode: M&M's.
Izračunato na osnovu sastava proizvoda. Provjerite pakovanje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Tijesto
Umutite 100g putera sobne temperature sa 120g šećera dok ne postane pjenasto. Dodajte jaje i mutite par minuta dok smjesa ne postane svijetla i prozračna.
Prosijte suhe sastojke — 150g brašna, 50g kakao praha, 1 kašičicu gustina, ½ kašičice soli i ½ kašičice praška za pecivo — i miksajte dok se sve ravnomjerno ne sjedini. Ovdje odlično pomaže mikser sa nastavkom za tijesto (lopaticom).
Hlađenje
Oblikujte tijesto u disk, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 30 minuta. U međuvremenu, zagrijte rernu na 180°C (350°F).
Oblikovanje
Podijelite tijesto na 10 kuglica (oko 48g svaka) i redajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu lagano pritisnite rukom ili ravnim dnom čaše.
Dekorisanje i pečenje
Utisnite M&M's bombone na vrh svakog keksića — što više, to ukusnije! 😏
Pecite na 180°C (350°F) 8–10 minuta.
Ukupne mjere
Idi na web stranicu
Pogledaj video