Маслени бисквити мечета с бадеми
- Краве масло (82%), омекналоТегло:5,3 унцияОбем:2/3 чаша
- Пудра захарТегло:3,5 унцияОбем:1 чаша
- ЯйцеТегло:1,8 унцияОбем:1 бр.
- Екстракт от ванилияТегло:0,2 унцияОбем:1 чаена лъжичка
- СолТегло:0,0 унцияОбем:щипка
- Пшенично брашноТегло:9,9 унцияОбем:2 1/4 чаши
- Цели бадемиТегло:1,1 унцияОбем:1/4 чаша
- Разтопен шоколад или глазураТегло:0,0 унцияОбем:на вкус
Алергени
- Глутен
- Яйца
- Соя
- Мляко
- Ядки
Изчислено според състава на продуктите. Проверете опаковката: производителите могат да добавят алергени, а продуктите да съдържат следи.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Тесто
Разбийте 150 g омекнало масло със 100 g пудра захар до гладкост. Добавете яйцето, 1 tsp екстракт от ванилия и щипка сол, след което разбъркайте до еднородна смес. Пресейте 280 g брашно и омесете тестото.
Завийте тестото в стреч фолио, сплескайте го леко на диск и го приберете в хладилника за 1 час.
Оформяне на мечетата
Разточете тестото с дебелина 5 mm (3/16 in) и изрежете мечета с формичка за сладки. Съберете изрезките, разточете ги отново и изрежете още мечета.
Поставете цял бадем в центъра на всяко мече и внимателно сгънете лапичките му върху ядката, така че да изглежда, че прегръща бадема.
Печене и декорация
Подредете мечетата в тава, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 170°C (350°F) за 12–15 минути.
Оставете ги да се охладят напълно, след което нарисувайте очичките и нослето с разтопен шоколад или глазура.
Общи показатели
Към уебсайта
Гледайте видеото