Cemli Ürək Peçenyeləri

75 q yumşalmış kərə yağını 50 q şəkər kirşanı ilə ağarıb krem halına gələnə qədər 3–5 dəqiqə mikserlə çalın. Yumurta sarısını və ½ ç.q. vanil ekstraktını əlavə edib daha 1 dəqiqə çalın. 135 q un və ¼ ç.q. duzu ələkdən keçirərək əlavə edin, spatula ilə yaxşıca qarışana qədər ehmalca yoğurun.

Xəmiri iki yağlı kağız arasında 5 mm (3/16 in) qalınlığında yayın və 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

Ürək formalı qəliblə hər peçenye üçün bir alt və bir üst hissə kəsin. Kəsilmiş peçenyeləri 5 dəqiqə soyuducuda saxlayın, sonra yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün. Artıq qalan xəmiri toplayıb yenidən yayın və eyni qaydada kəsin. Bütün xəmir bitənə qədər davam edin.

180°C (350°F) dərəcədə 8–10 dəqiqə, kənarları azca qızarana qədər bişirin, yanmamasına diqqət edin. Sobadan çıxarıb ehmalca tel üzərinə yığın və tam soyumasını gözləyin.

30 q ağ şokoladı əridin və üst hissələr üçün nəzərdə tutulmuş peçenyelərin üzərinə zolaqlar şəklində gəzdirin. Şokolad donmamışdan üzərinə ürək formalı bəzəklər səpin və tam bərkiməyə qoyun.

Sevdiyiniz cemi (mən çiyələk cemindən istifadə etdim) alt peçenyelərin üzərinə sıxın və bəzədilmiş üst hissələri üzərinə qoyaraq birləşdirin.

Və budur — həm gözoxşayan, həm də inanılmaz ləzzətli Cemli Ürək Peçenyelərimiz hazırdır! Sevgiliniz, ailəniz və dostlarınızla paylaşmaq üçün əsl tapıntıdır. 😍