Qabaqlı Şokoladlı Keks
- Qabaq (kabaçki), sürtgəcin xırda gözündən keçirilmişÇəki:400 qHəcm:2 ədəd
- YumurtaÇəki:150 qHəcm:3 ədəd
- Şəkər tozuÇəki:200 qHəcm:1 stəkan
- Duru yağÇəki:150 qHəcm:3/4 stəkan
- DuzÇəki:3 qHəcm:1/2 çay qaşığı
- Buğda unuÇəki:230 qHəcm:1 3/4 stəkan
- Kakao tozuÇəki:35 qHəcm:1/2 stəkan
- Qabartma tozuÇəki:6 qHəcm:1 1/2 çay qaşığı
- Tünd şokoladÇəki:100 qHəcm:2/3 stəkan
- Ağ şokolad (üzəri üçün)Çəki:100 qHəcm:2/3 stəkan
Allergenlər
- Qlüten
- Yumurta
- Soya
- Süd
Məhsulların tərkibinə əsasən hesablanıb. Qablaşdırmanı yoxlayın: istehsalçılar allergenlər əlavə edə bilər və məhsullarda allergen izləri ola bilər.
HAZIRLANMA ÜSULU
Xəmir
2 ədəd orta boy qabağı sürtgəcin xırda gözündən keçirin və artıq suyunu süzmək üçün kasaya yerləşdirilmiş aşsüzənə qoyun.
Geniş bir qabda 3 ədəd yumurtanı 200 q şəkər tozu, 150 q duru yağ və ½ ç. q. duz ilə yaxşıca qarışana qədər çalın. 400 q rəndələnmiş qabağı əlavə edib qarışdırın.
230 q un, 35 q kakao tozu və 1½ ç. q. qabartma tozunu ələyərək qaba əlavə edin və qarışdırın. 100 q tünd şokoladı xırda doğrayıb xəmirə qatın.
Bişirilməsi
100 q ağ şokoladı xırda kublar şəklində doğrayın. Qəlibi azca yağlayın və içinə bişirmə kağızı sərin. Xəmiri qəlibə tökün və üzərinə ağ şokolad parçalarını səpin.
180°C (350°F) dərəcədə qızdırılmış sobada 40–45 dəqiqə, ortasına batırılan taxta çöp quru çıxana qədər bişirin. Keksin qəlibdən çıxarmazdan əvvəl bir qədər soyumasına icazə verin.
Ümumi göstəricilər
Sayta keçin
Videoya baxın