Badamlı Ayı Peçenyeləri
- Kərə yağı (82%), yumşaldılmışÇəki:150 qHəcm:2/3 stəkan
- Şəkər tozuÇəki:100 qHəcm:1 stəkan
- YumurtaÇəki:50 qHəcm:1 ədəd
- Vanil ekstraktıÇəki:5 qHəcm:1 çay qaşığı
- DuzÇəki:1 qHəcm:çimdik
- Buğda unuÇəki:280 qHəcm:2 1/4 stəkan
- Bütöv badamlarÇəki:30 qHəcm:1/4 stəkan
- Əridilmiş şokolad və ya buzlanmaÇəki:1 qHəcm:zövqə görə
Allergenlər
- Qlüten
- Yumurta
- Soya
- Süd
- Qoz-fındıq
Məhsulların tərkibinə əsasən hesablanıb. Qablaşdırmanı yoxlayın: istehsalçılar allergenlər əlavə edə bilər və məhsullarda allergen izləri ola bilər.
HAZIRLANMA ÜSULU
Xəmir
150 q yumşaldılmış kərə yağını 100 q şəkər tozu ilə hamar olana qədər qarışdırın. Yumurta, 1 çay qaşığı vanil ekstraktı və bir çimdik duz əlavə edin, qarışana qədər qarışdırın. 280 q unu ələyin və qarışdırın.
Xəmiri qida plyonkasına bükün, disk şəklində yastılayın və 1 saat soyuducuda saxlayın.
Ayıların formalaşdırılması
Xəmiri 5 mm (3/16 düym) qalınlığında yayın və peçenye kəsici ilə ayıları kəsin. Qırıntıları toplayın, yenidən yayın və daha çox ayı kəsin.
Hər ayının ortasına bütöv bir badam qoyun və pəncələrini diqqətlə üzərinə qatlayın ki, sanki ayı qozu qucaqlayırmış kimi görünsün.
Bişirilmə və bəzədilmə
Ayıları perqament kağızı ilə örtülmüş soba qabına qoyun. Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 170°C (350°F) temperaturda 12–15 dəqiqə bişirin.
Tamamilə soyumağa qoyun, sonra əridilmiş şokolad və ya buzlanma ilə gözləri və burnunu çəkin.
Ümumi göstəricilər
Sayta keçin
Videoya baxın