Nəmli Brauni
Brauni
- YumurtaÇəki:5,3 ozHəcm:3 ədəd
- Qəhvəyi şəkər tozuÇəki:5,3 ozHəcm:3/4 stəkan
- Badam likörüÇəki:0,2 ozHəcm:1 çay qaşığı
- Vanil ekstraktıÇəki:0,2 ozHəcm:1 çay qaşığı
- Tünd şokoladÇəki:4,2 ozHəcm:3/4 stəkan
- Kərə yağıÇəki:6,3 ozHəcm:3/4 stəkan
- Buğda unuÇəki:1,8 ozHəcm:1/3 stəkan
- Kakao tozuÇəki:0,5 ozHəcm:2 3/4 xörək qaşığı
- DuzÇəki:0,1 ozHəcm:1/4 çay qaşığı
HAZIRLANMA ÜSULU
Brauni xəmiri
3 yumurta, 150 q qəhvəyi şəkər tozu, 1 ç.q. badam likörü və 1 ç.q. vanil ekstraktını yaxşıca qarışana qədər çalın.
Qazanda vam odda 120 q tünd şokolad və 180 q kərə yağını fasiləsiz qarışdıraraq bircinsli kütlə alınana qədər əridin. Əridilmiş şokoladı tədricən, dayanmadan qarışdıraraq yumurtalı qarışığa əlavə edin.
Ayrı bir qaba 50 q un və 15 q kakao tozunu ələyin, ¼ ç.q. duz əlavə edib qarışdırın. Quru qarışığı tədricən şokoladlı xəmirə əlavə edin və tam qarışana qədər ehtiyatla qarışdırın.
Bişirilməsi
Xəmiri yağlanmış və bişirmə kağızı sərilmiş 22×22 sm ölçülü qəlibə töküb üzərini hamarlayın. 180°C (350°F) dərəcədə 20–25 dəqiqə bişirin.
Braunini qəlibdə bir az soyumağa qoyun, sonra çıxarıb tamamilə soyudun. 9 kvadrat dilimə bölün.
Bəzək üçün
- Ağ şokoladÇəki:1,4 ozHəcm:1/4 stəkan
- Ürək formasında qənnadı bəzəkləriÇəki:0,0 ozHəcm:zövqə görə
HAZIRLANMA ÜSULU
Bəzədilməsi
40 q ağ şokoladı əridin (mən şokolad olan qabı qaynar su olan qabın üzərinə qoyaraq buxarda əritdim). Braunilərin üzərinə nazik xətlər çəkin və şokolad donmamış ürək bəzəklərini səpin.
Allergenlər
- Qlüten
- Yumurta
- Soya
- Süd
- Qoz-fındıq
Məhsulların tərkibinə əsasən hesablanıb. Qablaşdırmanı yoxlayın: istehsalçılar allergenlər əlavə edə bilər və məhsullarda allergen izləri ola bilər.
Ümumi göstəricilər
Sayta keçin
Videoya baxın