巧克力貓咪餅乾

將烤箱預熱至 200°C (400°F)，並在烤盤上鋪好烘焙紙。

在一個大攪拌盆中，將 75 g 的軟化奶油和 60 g 的糖粉打發至蓬鬆。

加入 1 顆蛋黃，再次攪拌均勻。

在另一個碗中，將 115 g 的麵粉、20 g 的可可粉和 1 撮鹽混合均勻。將乾粉類過篩。

將過篩好的乾粉加入濕性食材中，攪拌至均勻無粉粒。

將麵團移至一張烘焙紙上，上面再蓋上另一張烘焙紙，然後擀平。

用貓咪造型餅乾模具（或其他你喜歡的模具）壓出形狀，然後移至鋪有烘焙紙的烤盤上。

放入預熱好的烤箱中，以 200°C (400°F) 烘烤 6–7 分鐘。