濃郁布朗尼一口酥

將 3 顆雞蛋、150 g 黑糖、1 小匙杏仁酒和 1 小匙香草精混合均勻。

將 120 g 黑巧克力和 180 g 奶油放入小鍋中，用微火加熱並不斷攪拌直到滑順。將融化的巧克力液慢慢倒入雞蛋糊中，邊倒邊攪拌。

將 50 g 麵粉和 15 g 可可粉過篩到另一個碗中，加入 ¼ 小匙鹽拌勻。將乾粉分次拌入巧克力麵糊中，直到完全融合。

將麵糊倒入鋪好烘焙紙的 22×22 cm (9×9 in) 烤模中並抹平表面。放入預熱至 180°C (350°F) 的烤箱中，烘烤 20–25 分鐘。

讓布朗尼在烤模中稍微放涼，然後取出放至完全冷卻。切成 9 等份的方塊。

融化 40 g 白巧克力（我是隔水加熱融化的）。在布朗尼表面擠上細緻的白巧克力線條，並在巧克力凝固前撒上糖珠裝飾。