ANNA che PASTRY
开心果蔓越莓意式脆饼
配料
重量体积
- 中筋面粉重量:180g体积:1 1/3杯
- 细砂糖重量:100g体积:1/2杯
- 开心果重量:100g体积:3/4杯
- 蔓越莓干重量:100g体积:3/4杯
- 鸡蛋重量:50g体积:1个
- 植物油重量:30g体积:2 1/2大勺
- 泡打粉重量:4g体积:1小勺
- 香草精重量:2.1g体积:1/2小勺
- 盐重量:1.5g体积:1/4小勺
过敏原
- 含麸质谷物
- 蛋类
- 坚果
- 二氧化硫和亚硫酸盐（葡萄酒、干果）
基于食材成分计算。请检查食品包装：制造商可能会添加过敏原，且产品可能含有微量过敏成分。
制作方法
制作面团
在一个大盆中，混合 180 g 面粉、100 g 细砂糖、100 g 开心果、100 g 蔓越莓干、1 个鸡蛋、30 g 植物油、1 tsp 泡打粉、½ tsp 香草精和 ¼ tsp 盐。揉成面团。
第一次烘烤
将面团分成 2 份，整形成长条状。将它们放在烤盘上，中间留出空隙。放入预热好的烤箱中，以 180°C (350°F) 烘烤 25 分钟。
第二次烘烤
将长条从烤箱中取出，切成薄片。将切片平放在烤盘上，以 180°C (350°F) 继续烘烤 5 分钟。
总量数据
总重量:568g
总营养成分
2262千卡
45蛋白质
83脂肪
349碳水化合物
每 100g 平均营养成分
398千卡
8蛋白质
15脂肪
61碳水化合物
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