ANNA che PASTRY
软糯花生酱曲奇
配料
重量体积
- 无盐黄油重量:4.2oz体积:1/2杯
- 花生酱重量:4.6oz体积:1/2杯
- 细砂糖重量:6.7oz体积:1杯
- 鸡蛋重量:1.8oz体积:1个
- 中筋面粉重量:6.3oz体积:1 1/3杯
- 泡打粉重量:0.1oz体积:1/2小勺
- 盐重量:0.1oz体积:1/2小勺
过敏原
- 含麸质谷物
- 蛋类
- 花生
- 牛奶
基于食材成分计算。请检查食品包装：制造商可能会添加过敏原，且产品可能含有微量过敏成分。
制作方法
打发
将 120 g 黄油、130 g 花生酱、190 g 细砂糖和鸡蛋混合，充分打发。
干性食材
将 ½ tsp 泡打粉和 ½ tsp 盐加入 180 g 面粉中，过筛加入黄油糊中。
冷藏面团
将所有食材翻拌均匀，放入冰箱冷藏 30 分钟。
整形
搓成小圆球，放在烤盘上。
叉子压纹
用平底玻璃杯将面团压扁，再用叉子压出网格纹路。
烘烤
放入预热好的烤箱，以 180°C (350°F) 烘烤 8–10 分钟。
总量数据
总重量:1.49lb
总营养成分
3088千卡
58蛋白质
169脂肪
354碳水化合物
每 100g 平均营养成分
457千卡
9蛋白质
25脂肪
52碳水化合物
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