Bitta Xamirdan 3 Xil Pechenye
Asosiy xamir
- Yumshatilgan sariyog'Ogʻirligi:7,1 unsiyaHajmi:1 stakan
- Jigarrang shakarOgʻirligi:7,1 unsiyaHajmi:1 stakan
- Oq shakarOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- TuxumOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:2 dona
- Vanil ekstraktiOgʻirligi:0,2 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- Bug'doy uniOgʻirligi:1,01 funtHajmi:3 1/2 stakan
- Qabartma (razrixlitel)Ogʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- TuzOgʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1/2 choy qoshigʻi
TAYYORLASH USULI
Asosiy xamir
Kattaroq idishda 200 g yumshatilgan sariyog', 200 g jigarrang shakar, 100 g oq shakar, 2 dona tuxum va 1 choy qoshiq vanil ekstraktini krem holiga kelguncha mikserda ko'pirtiring. 460 g un, 1 choy qoshiq qabartma va ½ choy qoshiq tuzni elakdan o'tkazib soling va yumshoq xamir qoring.
Xamirni 3 ta teng qismga bo'ling (har biri taxminan 355–360 g).
Limonli pechenye
- Maydalangan zarchava (kurkuma)Ogʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- Oq shokoladOgʻirligi:5,3 unsiyaHajmi:1 stakan
- Limon qobig'i (sedrasi)Ogʻirligi:0,2 unsiyaHajmi:1 dona
TAYYORLASH USULI
Limonli pechenye
Birinchi qismiga 1 choy qoshiq zarchava qo'shib yaxshilab aralashtiring. 150 g oq shokoladni maydalab to'g'rang, 1 dona limon po'stining sariq qismini qirg'ichdan o'tkazing, xamirga solib bir xil massa bo'lguncha aralashtiring.
Dolchinli pechenye
- Maydalangan dolchinOgʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- Sutli shokoladOgʻirligi:5,3 unsiyaHajmi:1 stakan
TAYYORLASH USULI
Dolchinli pechenye
Ikkinchi qismiga 1 choy qoshiq dolchin qo'shib aralashtiring. 150 g sutli shokoladni maydalab to'g'rang, xamirga solib aralashtiring.
Funduqli pechenye
- Kakao kukuniOgʻirligi:0,2 unsiyaHajmi:2 choy qoshigʻi
- Funduq (o'rmon yong'og'i)Ogʻirligi:2,5 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- Qora shokoladOgʻirligi:2,8 unsiyaHajmi:1/2 stakan
TAYYORLASH USULI
Funduqli pechenye
Uchinchi qismiga 2 choy qoshiq kakao kukuni qo'shib aralashtiring. 80 g qora shokoladni to'g'rang va 70 g funduq bilan birga xamirga solib yaxshilab qorishtiring.
Pishirish
Har bir xamirdan 6 tadan, jami 18 ta yumaloq sharcha yasang (har biri 85 g dan). Pergament qog'ozi solingan patnisga terib chiqing va oldindan 180°C (350°F) qizdirilgan duxovkada 10–12 daqiqa davomida pishiring.
Bezatish uchun
- Oq shokoladOgʻirligi:0,7 unsiyaHajmi:2 osh qoshigʻi
- Sutli shokoladOgʻirligi:0,7 unsiyaHajmi:2 osh qoshigʻi
- Qora shokoladOgʻirligi:0,7 unsiyaHajmi:2 osh qoshigʻi
TAYYORLASH USULI
Bezatish
Pechenyelarni to'liq sovuting. 20 g dan oq, sutli va qora shokoladni alohida qandolatchilik qopchalariga solib, issiq suvga botirib eriting. Qopchalarning uchini kichkina qilib kesing va pechenyelar ustiga chiziqlar tortib bezating.
Allergenlar
- Glyuten
- Tuxum
- Soya
- Sut
- Yongʻoqlar
Mahsulotlar tarkibidan kelib chiqib hisoblangan. Qadoqni tekshiring: ishlab chiqaruvchilar allergenlar qoʻshishi yoki mahsulotda ularning izlari boʻlishi mumkin.
Umumiy koʻrsatkichlar
Saytga oʻtish
Videoni tomosha qilish