Bodomli krambl bilan olmali pirog
Qum xamir
- Bug'doy uniOgʻirligi:6,0 unsiyaHajmi:1 1/3 stakan
- Sariyoq, sovuqOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- ShakarOgʻirligi:1,8 unsiyaHajmi:1/4 stakan
- TuxumOgʻirligi:1,8 unsiyaHajmi:1 dona
- Qabartma (razrixlitel)Ogʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1/2 choy qoshigʻi
- VanilinOgʻirligi:0,0 unsiyaHajmi:taʼbga koʻra
TAYYORLASH USULI
Qum xamir
Katta idishga 170 g unni elakdan o'tkazing. 50 g shakar va ½ ch. q. qabartma qo'shib, aralashtiring. Kichik kubik qilib to'g'ralgan 100 g sovuq sariyoqni qo'shing va un bilan uvoq holiga kelguncha ishqalab aralashtiring. Tuxum va vanilin qo'shib, xamir qoring.
Xamirni yassi disk shakliga keltirib, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 1 soatga muzlatkichga qo'ying.
Xamirni tayyorlash
Pirog qolipini sariyoq bilan yog'lang va xamirni qo'llaringiz bilan qolip tubiga hamda chetlariga bir tekisda yoying. Nachinka tayyor bo'lguncha qolipni muzlatkichga qo'yib turing.
Bodomli krambl
- Bug'doy uniOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:3/4 stakan
- Bodom uniOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:1 stakan
- ShakarOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- Sariyoq, sovuqOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- TuzOgʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1/3 choy qoshigʻi
TAYYORLASH USULI
Bodomli krambl
Idishga 100 g unni elakdan o'tkazing. 100 g bodom uni, 100 g shakar va ½ ch. q. tuz qo'shib, aralashtiring. Kichik kubik qilib to'g'ralgan 100 g sovuq sariyoqni qo'shib, barmoqlar bilan uvoq holiga keltiring. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopib, 1 soatga muzlatkichga qo'ying.
Olmali nachinka
- OlmaOgʻirligi:1,10 funtHajmi:3 dona
- ShakarOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- Makkajo'xori kraxmaliOgʻirligi:0,5 unsiyaHajmi:2 1/4 osh qoshigʻi
- DolchinOgʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:3/4 choy qoshigʻi
TAYYORLASH USULI
Olvali nachinka
500 g olmani po'stidan tozalab, mayda bo'laklarga bo'ling. 100 g shakar, 2 osh q. makkajo'xori kraxmali va ½ ch. q. dolchin qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Yig'ish va pishirish
Olmali nachinkani xamir ustiga bir tekis qilib yoying. Ustidan hamma joyiga birdek bodomli uvoqlarni (kramblni) seping.
Oldindan 180°C (350°F) qizdirilgan pechda 40–45 daqiqa davomida pishiring. Pirogni to'liq sovuting.
Allergenlar
- Glyuten
- Tuxum
- Sut
- Yongʻoqlar
Mahsulotlar tarkibidan kelib chiqib hisoblangan. Qadoqni tekshiring: ishlab chiqaruvchilar allergenlar qoʻshishi yoki mahsulotda ularning izlari boʻlishi mumkin.
Umumiy koʻrsatkichlar
Saytga oʻtish
Videoni tomosha qilish