Kantsuchchi (Cantucci)
- TuxumOgʻirligi:3,5 unsiyaHajmi:2 dona
- ShakarOgʻirligi:4,6 unsiyaHajmi:2/3 stakan
- AmarettoOgʻirligi:1,8 unsiyaHajmi:1/4 stakan
- Vanil ekstraktiOgʻirligi:0,2 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- Glutensiz un aralashmasiOgʻirligi:8,5 unsiyaHajmi:1 3/4 stakan
- Guruch uniOgʻirligi:2,1 unsiyaHajmi:1/2 stakan
- Qabartma (razrixlitel)Ogʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- TuzOgʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1/2 choy qoshigʻi
- BodomOgʻirligi:4,2 unsiyaHajmi:3/4 stakan
Allergenlar
- Glyuten
- Tuxum
- Yongʻoqlar
Mahsulotlar tarkibidan kelib chiqib hisoblangan. Qadoqni tekshiring: ishlab chiqaruvchilar allergenlar qoʻshishi yoki mahsulotda ularning izlari boʻlishi mumkin.
TAYYORLASH USULI
Xamir
2 dona tuxumni 130 g shakar bilan rangi oqarib, sal ko‘pirmaguncha mikserda ko‘pirtiring. 50 g Amaretto va 1 choy qoshiq vanil ekstraktini qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.
Alohida idishda 240 g glutensiz un aralashmasi, 60 g guruch uni, 1 choy qoshiq qabartma va ½ choy qoshiq tuzni birlashtiring. Quruq masalliqlarni tuxumli massaga qo‘shing, so‘ngra 120 g bodomni solib aralashtiring.
Birinchi pishirish
Xamirni ikki bo‘lakka bo‘lib, har biridan uzunchoq baton (kolbasa) shaklini yasang. Qo‘lingizga va stolga yopishmasligi uchun ozgina guruch unidan seping, so‘ng pergament qog‘ozi solingan pishirish qolipiga joylang.
Oldindan 170°C (350°F) gacha qizdirilgan duxovkada 25–30 daqiqa davomida, usti yengil qizarguncha pishirib oling.
Ikkinchi pishirish
Pishgan nonchalarni 10 daqiqa sovuting, so‘ngra qalinligi 1–1.5 cm (½ in) bo‘lgan bo‘laklarga kesib chiqing. Bo‘laklarni kesilgan tomoni bilan terib, yana 10–15 daqiqaga duxovkaga qo‘ying.
Umumiy koʻrsatkichlar
Saytga oʻtish
Videoni tomosha qilish