Mramor Keks
Asosiy xamir
- Sariyog', xona haroratidaOgʻirligi:100 gHajmi:1/2 stakan
- ShakarOgʻirligi:200 gHajmi:1 stakan
- TuxumOgʻirligi:150 gHajmi:3 dona
- SmetanaOgʻirligi:200 gHajmi:1 stakan
- Bug'doy uniOgʻirligi:160 gHajmi:1 1/4 stakan
- Qabartma (razrixlitel)Ogʻirligi:12 gHajmi:1 osh qoshigʻi
- TuzOgʻirligi:1 gHajmi:chumchim
- VanillinOgʻirligi:1 gHajmi:taʼbga koʻra
TAYYORLASH USULI
Asosiy xamir
100 g yumshoq sariyog'ni 200 g shakar bilan oqarib kremsimon bo'lguncha mikserda ko'pirtiring. 3 dona tuxum va vanillin solib yana aralashtiring, so'ngra 200 g smetana qo'shib yana bir bor yaxshilab ko'pirtiring.
160 g unni qabartma va tuz bilan birga elakdan o'tkazib soling va aralashtiring.
Xamirni iloji bo'lsa tarozi yordamida ikkita teng qismga bo'ling.
Vanilli xamir
- Bug'doy uniOgʻirligi:40 gHajmi:1/3 stakan
TAYYORLASH USULI
Vanilli xamir
Birinchi qismiga 40 g un solib aralashtiring.
Shokoladli xamir
- Kakao kukuniOgʻirligi:40 gHajmi:1/2 stakan
TAYYORLASH USULI
Shokoladli xamir
Ikkinchi qismiga 40 g kakao kukuni qo'shib aralashtiring.
Qolipga quyish
Keks qolipining yonlari va tubiga sariyog' surtib, yengil un seping.
Vanilli va shokoladli xamirlarni navbatma-navbat qolipga soling. Chiroyli naqsh hosil bo'lishi uchun xamir yuzasini cho'pcha yoki lopatka bilan biroz aralashtirib yuborsangiz bo'ladi.
Pishirish
Oldindan 180°C (350°F) qizdirilgan duxovkada 40–45 daqiqa davomida pishiring.
Allergenlar
- Glyuten
- Tuxum
- Sut
Mahsulotlar tarkibidan kelib chiqib hisoblangan. Qadoqni tekshiring: ishlab chiqaruvchilar allergenlar qoʻshishi yoki mahsulotda ularning izlari boʻlishi mumkin.
Umumiy koʻrsatkichlar
Saytga oʻtish
Videoni tomosha qilish