Nam Brauni
Brauni
- TuxumOgʻirligi:5,3 unsiyaHajmi:3 dona
- Jigarrang shakarOgʻirligi:5,3 unsiyaHajmi:3/4 stakan
- Bodom likyoriOgʻirligi:0,2 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- Vanil ekstraktiOgʻirligi:0,2 unsiyaHajmi:1 choy qoshigʻi
- Qora shokoladOgʻirligi:4,2 unsiyaHajmi:3/4 stakan
- Sariyog‘Ogʻirligi:6,3 unsiyaHajmi:3/4 stakan
- Bug‘doy uniOgʻirligi:1,8 unsiyaHajmi:1/3 stakan
- Kakao kukuniOgʻirligi:0,5 unsiyaHajmi:2 3/4 osh qoshigʻi
- TuzOgʻirligi:0,1 unsiyaHajmi:1/4 choy qoshigʻi
TAYYORLASH USULI
Brauni xamiri
Idishda 3 dona tuxum, 150 g jigarrang shakar, 1 choy qoshiq bodom likyori va 1 choy qoshiq vanil ekstraktini bir xil bo‘lguncha aralashtiring.
Kichikroq qozonchada past olovda 120 g qora shokolad va 180 g sariyog‘ni tinimsiz aralashtirib eriting. So‘ngra eritilgan shokoladli massani asta-sekin tuxumli aralashmaga quying va to‘xtovsiz aralashtirib turing.
Alohida idishga 50 g un va 15 g kakao kukunini elakdan o‘tkazing, ¼ choy qoshiq tuz qo‘shib aralashtiring. Quruq aralashmani shokoladli massaga asta-sekin qo‘shib, bir xil holatga kelguncha ehtiyotkorlik bilan qorishtiring.
Pishirish
Xamirni yog‘langan va pishiriq qog‘ozi solingan 22×22 sm (9×9 in) o‘lchamdagi qolipga quyib, ustini tekislang. 180°C (350°F) qizdirilgan duxovkada 20–25 daqiqa davomida pishiring.
Braunini avval qolipida biroz sovuting, so‘ngra qolipdan chiqarib to‘liq sovitib oling. 9 ta kvadrat shaklda kesing.
Bezatish uchun
- Oq shokoladOgʻirligi:1,4 unsiyaHajmi:1/4 stakan
- Yurakcha shaklidagi shirinlik sepmasiOgʻirligi:0,0 unsiyaHajmi:taʼbga koʻra
TAYYORLASH USULI
Bezatish
40 g oq shokoladni eriting (men shokoladli idishni qaynoq suvli idish ustiga qo‘yib eritdim). Brauni bo‘laklari ustiga ingichka chiziqlar shaklida quying va shokolad qotib qolmasidan oldin yurakcha sepmalari bilan bezating.
Allergenlar
- Glyuten
- Tuxum
- Soya
- Sut
- Yongʻoqlar
Mahsulotlar tarkibidan kelib chiqib hisoblangan. Qadoqni tekshiring: ishlab chiqaruvchilar allergenlar qoʻshishi yoki mahsulotda ularning izlari boʻlishi mumkin.
Umumiy koʻrsatkichlar
Saytga oʻtish
Videoni tomosha qilish