براؤنی کوکیز

50 g بادام باریک کاٹ لیں اور انہیں 15 g میدہ، 10 g کارن اسٹارچ، ½ چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر اور ایک چٹکی نمک کے ساتھ اچھی طرح مکس کر لیں۔

85 g چاکلیٹ اور 25 g مکھن کو مائیکروویو میں 15 سیکنڈ کے وقفوں سے یا ڈبل بوائلر پر پگھلا لیں۔

1 انڈے اور 75 g چینی کو اچھی طرح پھینٹ لیں، پھر اس میں پگھلی ہوئی چاکلیٹ اور مکھن شامل کریں، اس کے بعد بادام والا مکسچر ڈال کر سب کچھ ہلکے ہاتھ سے مکس کر لیں۔

پائپنگ بیگ یا چمچ کی مدد سے بیٹر کو بیکنگ ٹرے پر فاصلے سے رکھیں۔

پہلے سے گرم اوون میں 180°C (350°F) پر 8–10 منٹ کے لیے بیک کریں۔

نوش جان! 😘