ANNA che PASTRY
Fıstıklı Kızılcıklı Biscotti
Malzeme
AğırlıkHacim
- Buğday unuAğırlık:180 gHacim:1 1/3 su bardağı
- ŞekerAğırlık:100 gHacim:1/2 su bardağı
- Antep fıstığıAğırlık:100 gHacim:3/4 su bardağı
- Kuru kızılcıkAğırlık:100 gHacim:3/4 su bardağı
- YumurtaAğırlık:50 gHacim:1 adet
- Sıvı yağAğırlık:30 gHacim:2 1/2 yemek kaşığı
- Kabartma tozuAğırlık:4 gHacim:1 tatlı kaşığı
- Vanilya özütüAğırlık:2,1 gHacim:1/2 tatlı kaşığı
- TuzAğırlık:1,5 gHacim:1/4 tatlı kaşığı
Alerjenler
- Glüten
- Yumurta
- Sert kabuklu meyveler
- Sülfitler (şarap, kuru meyve)
Ürünlerin bileşimine göre hesaplanmıştır. Ambalajı kontrol edin: üreticiler alerjen ekleyebilir ve ürünler iz miktarda alerjen içerebilir.
HAZIRLANIŞI
Hamur
Geniş bir kasede 180 g un, 100 g şeker, 100 g Antep fıstığı, 100 g kuru kızılcık, yumurta, 30 g sıvı yağ, 1 tk kabartma tozu, ½ tk vanilya özütü ve ¼ tk tuzu karıştırın. Hamuru yoğurun.
İlk Fırınlama
Hamuru 2 parçaya bölün ve uzun rulolar halinde şekillendirin. Aralarında boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında 25 dakika pişirin.
İkinci Fırınlama
Ruloları fırından çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Dilimleri fırın tepsisine yatay olarak dizin ve 180°C (350°F) fırında 5 dakika daha pişirin.
Toplam Ölçüler
Toplam ağırlık:568 g
Toplam Besin Değerleri
2262Kcal
45Protein
83Yağ
349Karbonhidrat
100 g için Ortalama Besin Değerleri
398Kcal
8Protein
15Yağ
61Karbonhidrat
Web sitesine git
Videoyu izle