Tarçınlı Elmalı Şarlot
- YumurtaAğırlık:150 gHacim:3 adet
- ŞekerAğırlık:150 gHacim:3/4 su bardağı
- Tereyağı, eritilmişAğırlık:100 gHacim:1/2 su bardağı
- TuzAğırlık:3 gHacim:1/2 tatlı kaşığı
- Buğday unuAğırlık:150 gHacim:1 1/4 su bardağı
- Toz tarçınAğırlık:3 gHacim:1 tatlı kaşığı
- Kabartma tozuAğırlık:4 gHacim:1 tatlı kaşığı
- Elma, orta boyAğırlık:800 gHacim:4 adet
Alerjenler
- Glüten
- Yumurta
- Süt
Ürünlerin bileşimine göre hesaplanmıştır. Ambalajı kontrol edin: üreticiler alerjen ekleyebilir ve ürünler iz miktarda alerjen içerebilir.
HAZIRLANIŞI
Hamur
Geniş bir kapta 3 yumurtayı 150 g şekerle rengi açılıp köpürene kadar çırpın. 100 g eritilmiş tereyağı ve ½ tk tuz ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
150 g un, 1 tk tarçın ve 1 tk kabartma tozunu eleyerek ekleyin, hamurun havasını söndürmeden nazikçe karıştırın.
4 orta boy elmayı dilimleyin — ben farklı çeşitler kullanıyorum.
Birleştirme
20 cm (8 inç) kelepçeli kalıbı tereyağı ile yağlayın ve gerekirse tabanına yağlı kağıt serin. Hamurun yarısını dökün ve elma dilimlerinin yarısını üzerine dizin.
Kalan hamuru ekleyin ve kalan elmaları yarım şeklinde üzerine yerleştirin — yüzeyde güzelce dizilmiş 4 yarım elmanız olacak.
Pişirme
180°C (350°F) fırında 40–45 dakika, üzeri kızarana ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Şarlotu biraz soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın.
Toplam Ölçüler
Web sitesine git
Videoyu izle