Flourless Chocolate Brownie Cake
- ButterTimbang:5.3 ozDami:2/3 tasa
- Dark chocolateTimbang:5.3 ozDami:1 tasang
- Almond flourTimbang:2.8 ozDami:3/4 tasa
- Cocoa powderTimbang:0.7 ozDami:1/4 tasa
- Almond liqueurTimbang:0.9 ozDami:1 2/3 kutsara
- ItlogTimbang:5.3 ozDami:3 piraso
- AsukalTimbang:5.3 ozDami:3/4 tasa
- AsinTimbang:0.0 ozDami:kurot
- Fresh berries (pang-garnish)Timbang:0.0 ozDami:ayon sa lasa
Mga Allergen
- Maitlog
- Soya
- Gatas
- Mga nuwes
Hindi natukoy ang komposisyon para sa ilang produkto: Fresh berries (pang-garnish).
Kinalkula batay sa komposisyon ng mga produkto. Suriin ang packaging: maaaring magdagdag ang mga tagagawa ng mga allergen, at ang mga produkto ay maaaring maglaman ng mga bakas nito.
PARAAN NG PAGGAWA
Chocolate Mixture
Tunawin ang 150 g ng butter at ibuhos ito sa 150 g ng dark chocolate na pinagputol-putol sa maliliit na piraso. Haluin nang mabuti hanggang matunaw, saka ihalo ang 25 g ng liqueur. Sa isa pang bowl, paghaluin ang 80 g ng almond flour at 20 g ng cocoa powder.
Batter
Bumasag ng 3 itlog sa isang malaking bowl, maglagay ng 1 pinch ng asin, at simulang i-beat gamit ang mixer sa low speed. Habang nagbi-beat, unti-unting idagdag ang 150 g ng asukal at lakasan ang speed. I-beat hanggang sa maging makapal at fluffy, mga 7–10 minutes.
Idagdag ang chocolate mixture at dahan-dahang i-fold gamit ang spatula. Pagkatapos, ilagay ang pinaghalong almond flour at cocoa powder saka haluin hanggang sa mag-combine.
Baking
I-grease ang springform pan at ibuhos ang batter. I-bake sa preheated oven sa 180°C (350°F) nang 30–35 minutes. Kapag lumamig na, ilagay muna sa ref nang ilang oras.
Serving
Alisin ang cake sa pan at lagyan ng fresh berries sa ibabaw, tulad ng strawberries, blueberries, o raspberries, depende sa gusto niyo.
Kabuuan ng mga Sukat
Pumunta sa website
Panoorin ang video