Bear Cookies na may Almonds

Haluin ang 150 g ng pinalambot na mantikilya sa 100 g ng powdered sugar hanggang sa maging pino. Idagdag ang itlog, 1 tsp ng vanilla extract at isang kurot ng asin, at haluin hanggang sa mag-sama. Isala ang 280 g ng harina at haluin.

Ibalot ang masa sa cling film, pitpitin ito upang maging disk at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

I-roll out ang masa sa kapal na 5 mm (3/16 in) at gumawa ng mga hugis bear gamit ang cookie cutter. Pagsamahin ang mga natirang retaso, i-roll out muli at gumawa pa ng iba pang mga bear.

Maglagay ng buong almond sa gitna ng bawat bear at maingat na itiklop ang mga paa nito sa ibabaw nito, upang magmukhang yumayakap ang bear sa almond.

Ilagay ang mga bear sa isang baking sheet na nilaptsan ng parchment paper. I-bake sa paunang nainit na oven sa 170°C (350°F) sa loob ng 12–15 minuto.

Hayaan silang lumamig nang tuluyan, pagkatapos ay iguhit ang mga mata at ilong gamit ang tunaw na tsokolate o icing.