Chocolate Spritz Cookies
- Butter, pinalambotTimbang:100 gDami:1/2 tasa
- Powdered sugarTimbang:50 gDami:1/2 tasa
- Egg yolkTimbang:17 gDami:1 piraso
- Wheat flourTimbang:115 gDami:1 tasang
- Cocoa powderTimbang:10 gDami:2 kutsara
- AsinTimbang:1 gDami:kurot
Mga Allergen
- Gluten
- Maitlog
- Gatas
Kinalkula batay sa komposisyon ng mga produkto. Suriin ang packaging: maaaring magdagdag ang mga tagagawa ng mga allergen, at ang mga produkto ay maaaring maglaman ng mga bakas nito.
PARAAN NG PAGGAWA
Paghahanda ng Oven
I-preheat ang oven sa 210°C (400°F) at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Pag-cream ng Butter at Sugar
Sa isang malaking mixing bowl, batihin ang 100 g ng pinalambot na butter at 50 g ng powdered sugar hanggang maging light at fluffy.
Egg Yolk
Ihalo ang egg yolk at batihing muli.
Dry Ingredients
Sa hiwalay na bowl, paghaluin gamit ang whisk ang 115 g ng harina, 10 g ng cocoa powder at 1 kurot ng asin. Salain ang tuyong sangkap.
Pagbuo ng Dough
Ihalo ang dry mixture sa wet mixture at haluin hanggang makabuo ng malambot na cookie dough.
Pag-pipe
Ilagay ang dough sa piping bag na may piping tip o sa isang cookie press na may napili mong decorative disc.
Pagbe-bake
I-pipe ang dough sa inihandang baking sheet at i-bake sa preheated oven nang 7–9 minuto.
Kabuuan ng mga Sukat
Pumunta sa website
Panoorin ang video