Chocolate Chip Cookies
- Butter, pinalambotTimbang:3.5 ozDami:1/2 tasa
- Puting asukalTimbang:3.5 ozDami:1/2 tasa
- Brown sugarTimbang:3.5 ozDami:1/2 tasa
- ItlogTimbang:1.8 ozDami:1 piraso
- Vanilla extractTimbang:0.1 ozDami:1 kutsarita
- Harina (wheat flour)Timbang:6.3 ozDami:1 1/3 tasa
- Baking powderTimbang:0.1 ozDami:1 kutsarita
- AsinTimbang:0.1 ozDami:1/2 kutsarita
- Dark chocolate (chips o bar)Timbang:6.0 ozDami:1 tasang
Mga Allergen
- Gluten
- Maitlog
- Soya
- Gatas
Kinalkula batay sa komposisyon ng mga produkto. Suriin ang packaging: maaaring magdagdag ang mga tagagawa ng mga allergen, at ang mga produkto ay maaaring maglaman ng mga bakas nito.
PARAAN NG PAGGAWA
Dough
Sa isang malaking bowl, haluing mabuti ang 100 g ng pinalambot na butter kasama ang 100 g ng puting asukal, 100 g ng brown sugar, 1 itlog, at 1 tsp ng vanilla extract.
Isala ang 180 g ng harina, 1 tsp ng baking powder, at ½ tsp ng asin sa wet mixture at haluin lang hanggang sa mag-combine. Hiwain ang 170 g ng dark chocolate sa chunks (o gumamit ng chocolate chips) at ihalo ito sa dough gamit ang spatula.
Paghulma
Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Hatiin ang dough sa 14 pantay-pantay na piraso (50 g bawat isa) at bilugin gamit ang kamay. Ilagay sa baking sheet na may kaunting pagitan ang bawat isa.
Pag-bake
I-bake sa preheated oven sa 190°C (375°F) sa loob ng 8–10 minuto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid. Palamigin muna sa baking sheet ng 5 minuto bago ilipat sa wire rack para tuluyang lumamig.
Kabuuan ng mga Sukat
Pumunta sa website
Panoorin ang video