พายแอปเปิ้ลครัมเบิล

หั่นแอปเปิ้ล 1 กก. เป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงในชามผสมใบใหญ่ ใส่น้ำตาลทราย 120 ก., เหล้า 2 ชต. (ในคลิปใช้เหล้าอัลมอนด์), แป้งสาลี 1 ชต. และผงอบเชย ½ ชช. คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วพักไว้

ผสมแป้งสาลี 125 ก., ข้าวโอ๊ต 90 ก., น้ำตาลทราย 150 ก., ผงฟู, ผงอบเชย และเกลือ 1 หยิบมือเข้าด้วยกัน จากนั้นละลายเนย 125 ก. เทใส่ลงไปแล้วคนผสมจนเข้ากันดี

ทาเนยให้ทั่วพิมพ์อบขนาด 27×27 ซม. (10½×10½ นิ้ว) ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว แล้วโรยหน้าด้วยครัมเบิลให้สม่ำเสมอดังที่แสดงในคลิป

นำเข้าอบในเตาอบที่วอร์มไว้แล้วที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) นาน 35–40 นาที