క్రంచీ బ్రౌనీ కుకీస్

- డార్క్ చాక్లెట్బరువు:85 గ్రాపరిమాణం:1/2 కప్పు
- వెన్నబరువు:25 గ్రాపరిమాణం:1 3/4 పెద్ద చెంచాలు
- బాదం పప్పులుబరువు:50 గ్రాపరిమాణం:1/3 కప్పు
- గోధుమ పిండిబరువు:15 గ్రాపరిమాణం:1 3/4 పెద్ద చెంచాలు
- కార్న్ ఫ్లోర్ (స్టార్చ్)బరువు:10 గ్రాపరిమాణం:1 1/2 పెద్ద చెంచాలు
- బేకింగ్ పౌడర్బరువు:2 గ్రాపరిమాణం:1/2 చిన్న చెంచాలు
- గుడ్డుబరువు:50 గ్రాపరిమాణం:1 ముక్క
- పంచదారబరువు:75 గ్రాపరిమాణం:1/3 కప్పు
- ఉప్పుబరువు:1 గ్రాపరిమాణం:చిటికెడు
అలెర్జెన్లు
- గ్లూటెన్
- గుడ్లు
- సోయా
- పాలు
- గింజలు (నట్స్)
పదార్థాల కూర్పు ఆధారంగా లెక్కించబడింది. ప్యాకేజింగ్ను తనిఖీ చేయండి: తయారీదారులు అలెర్జెన్లను జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలలో వాటి ఆనవాళ్ళు ఉండవచ్చు.
తయారీ విధానం
పొడి పదార్థాలు
50 g బాదం పప్పులను సన్నగా తరిగి, అందులో 15 g పిండి, 10 g కార్న్ స్టార్చ్, ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి కలపండి.
చాక్లెట్ కరిగించడం
85 g చాక్లెట్, 25 g వెన్నను మైక్రోవేవ్లో ప్రతి 15 సెకన్లకు కలుపుతూ లేదా డబుల్ బాయిలర్ పద్ధతిలో కరిగించండి.
మిశ్రమం తయారీ
ఒక గుడ్డును 75 g పంచదారతో బాగా బీట్ చేయండి, ఆపై కరిగించిన చాక్లెట్-వెన్న మిశ్రమాన్ని వేసి, చివరగా బాదం మిశ్రమాన్ని కూడా చేర్చి బాగా కలపండి.
కుకీస్ వేయడం
పైపింగ్ బ్యాగ్ లేదా స్పూన్ సహాయంతో పిండిని బేకింగ్ ట్రేపై కుకీస్ లాగా ఉంచండి.
బేకింగ్
ముందుగా వేడి చేసిన ఓవెన్లో 180°C (350°F) వద్ద 8–10 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.
ఎంజాయ్ చేయండి! 😘
మొత్తం పరిమాణాలు
వెబ్సైట్కి వెళ్ళు
వీడియో చూడండి