பனானா ப்ரெட்

250 g வாழைப்பழத்தை ஒரு ஃபோர்க் (fork) வைத்து கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு மசித்துக்கொள்ளவும். அதில் 2 முட்டை, 150 g சர்க்கரை, 50 g தேன், 50 g உருக்கிய வெண்ணெய் மற்றும் 50 g சமையல் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

220 g மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, சலித்து இந்த கலவையில் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையாகக் கலக்கவும்.

50 g வால்நட்ஸை நடுத்தர துண்டுகளாக நறுக்கி மாவு கலவையில் சேர்க்கவும்.

பேக்கிங் டின்னில் வெண்ணெய் தடவி, லேசாக மாவு தூவி தயார் செய்து, அதில் இந்த மாவை ஊற்றவும்.

🔹 பேக்கிங் டின்னை எப்படி தயார் செய்வது என்பதை இந்த வீடியோவில் பாருங்கள்:

https://youtu.be/B0uFUCVkvcM?t=58

முன்பே சூடாக்கப்பட்ட அவனில் 180°C (350°F) வெப்பநிலையில் 50–60 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். வெந்ததும் அவனில் இருந்து எடுத்து, முழுமையாக ஆறவிடவும்.