Saftiga chokladmuffins

Name: Saftiga chokladmuffins
Yield: 657 g
Ingredients: 4,4 oz Vetemjöl; 0,9 oz Kakao; 5,3 oz Strösocker; 0,1 oz Salt; 0,1 oz Bakpulver; 1,8 oz Ägg; 4,9 oz Mjölk; 1,1 oz Smör, rumsvarmt; 1,1 oz Neutral olja; 3,5 oz Mjölkchoklad (valfritt)

g / cm oz / tum

Ingrediens

ViktVolym

Vetemjöl
Vikt:4,4 oz
Volym:1 cup
Kakao
Vikt:0,9 oz
Volym:1/3 cup
Strösocker
Vikt:5,3 oz
Volym:3/4 cup
Salt
Vikt:0,1 oz
Volym:1/2 teskedar
Bakpulver
Vikt:0,1 oz
Volym:1 tesked
Ägg
Vikt:1,8 oz
Volym:1 st
Mjölk
Vikt:4,9 oz
Volym:1/2 cup
Smör, rumsvarmt
Vikt:1,1 oz
Volym:2 matskedar
Neutral olja
Vikt:1,1 oz
Volym:2 1/2 matskedar
Mjölkchoklad (valfritt)
Vikt:3,5 oz
Volym:2/3 cup

Allergener

Gluten
Ägg
Soja
Mjölk

Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.

INSTRUKTIONER

Torra ingredienser
Blanda alla torra ingredienser i en skål: 125 g vetemjöl, 25 g kakao, 150 g strösocker, ½ tsk salt och 1 tsk bakpulver.
Smeten
Tillsätt ägget, 140 g mjölk, 30 g mjukt smör och 30 g neutral olja (jag använder solrosolja) till blandningen och rör ihop till en slät smet.
Choklad
Hacka 100 g choklad och vänd ner i smeten.
Mjölkchokladen är valfri. Du kan välja vad du vill efter egen smak eller helt utesluta den.
Fyll formarna
Fördela smeten i muffinsformarna.
Du kan använda en spritspåse eller bara ta en sked.
Gräddning
Grädda i mitten av en förvärmd ugn på 180°C (350°F) i 25–30 minuter.
Känn efter med en provsticka eller tandpetare så att de är färdiga.

Totalt

Totalvikt:1,45 lb

Totalt näringsinnehåll

2287Kcal

38Proteiner

99Fett

315Kolhydrater

Genomsnittligt näringsinnehåll per 100 g

348Kcal

6Proteiner

15Fett

48Kolhydrater

Saftiga chokladmuffins

Allergener

INSTRUKTIONER

Torra ingredienser

Smeten

Choklad

Fyll formarna

Gräddning

Totalt